进补热门之一：狗肉
进补指数：★★★★
推荐食法：狗肉煲、红烧、白切、红烧、清炖、油爆、卤制
功效：寒冬至、狗肉香。狗肉味道醇厚，香气浓郁，是我国许多民族钟爱的美食。寒冬吃它当然是有理由的，除了味美，它还是一种补性很强的营养食品。狗肉所含蛋白质、脂肪，多种维生素和微量元素十分丰富。寒冬腊月吃狗肉对腰痛、脚冷、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用，能达到益气补虚、温中暖下之目的。
阿英煲龙汇店 地址：浦东新区龙汇路52号
电话：50911173
品客推荐：五香狗肉煲、白切狗肉
品客点评：人气高，生意好，分店遍地开花。五香狗肉煲28元/份，白切狗肉18元/份，都是冬日滋补的好选择...
干锅轩 地址：陆家嘴西路168号正大广场5楼
电话：50470491
品客推荐：花江狗肉干锅
品客点评：以干锅为特色，云贵菜，各香辣口味菜为辅。花江狗肉干锅600克78元/份，季节性供应，冬季吃正好...
江韩烧烤 地址：浦东新区张杨北路5822号
电话：50411489
品客推荐：五花肉、狗肉火锅
品客点评：服务热情，可帮你烤五花肉，烤好了再端上来。狗肉火锅68元/份，喜欢吃狗肉的朋友可以趁冬季去尝尝...
进补热门之二：骨头汤
进补指数：★★★
推荐食法：骨头煲、砂锅
功效：动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，将猪骨头与鲜猪肉的营养成份加以比较，你会发现，其蛋白质、铁、钙和磷等含量，远远高于鲜猪肉，尤其可贵的是，骨头汤的营养成分比植物性食物更易为人体所消化吸收。具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的保健功效。
进补热门之三：羊肉
进补指数：★★★
推荐食法：白切、红烧、火锅
功效：冬天吃羊已不是什么新鲜事了。羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质，其营养价值高，对於患肺结核、咳嗽、气管炎、哮喘、贫血的人，特别具有益处。羊肉性温，食后令身体迅速增加热量，可御寒，具有补元阳，治虚气的功效，因此常作为滋补强壮之药。
进补热门之四：鳝
进补指数：★★★
推荐食法：炒、火锅、鳝糊、焗饭、汤
功效：鳝和蛇模样上有些相似，在营养上也和蛇一样，脂肪低、有丰富的蛋白质，味道也不俗。以鳝作菜，花样不少，鳝骨可炖汤，鳝血可焗饭。现还有一种新吃法，鳝肉冰镇，起片后沾着芥末吃，这就成就了时髦美味的鳝生了。它性甘温、具有补虚助力、除寒去湿、通五脏、清六脉的功效。
扬州饭店崂山店 地址：浦东新区崂山路703号
电话：58775517
品客推荐：热炝虎尾、狮子头
品客点评：热炝虎尾，招摇的菜名，"炝"是淮扬菜中"淮"部分工艺，鳝鱼烫杀去骨，肉嫩细长的鳝尾形似虎尾...
徐家私房菜羽山路店 地址：浦东新区羽山路342号
电话：58858875
品客推荐：宫爆鳝背、香茜椒盐鳝背
品客点评：中国烹调大师徐正才创始，上海烹饪界无人不晓。徐家私房菜，将淮扬菜和四川菜精髓融为贯通...
半岛雅园 地址：浦东新区巨峰路868号
电话：58547977
品客推荐：招牌辣鳝柳、蒜子鳝筒煲
品客点评：以海派菜为基础，集各大菜系精华，创立别具一格的海派上海菜。环境相当优雅，一园子养眼的绿竹...
