一次性筷子的危害
一次性筷子的生产和流通
 一次性筷子主要是用杨木、桦木、毛竹制成的；有部分一次性筷子由云杉和冷杉加工而成。所用的杨木、桦木和毛竹大部分来自中国的人工林和次生林；部分杨木、桦木来自俄罗斯的次生林；云杉、冷杉等则主要来自俄罗斯的原始森林，这些木材大多是以原木的形式进行加工。中国每年生产的一次性筷子估计为800亿双。据海关统计，2006年有284亿双一次性筷子出口，其中41%出口到日本，35%出口到台湾，各有10%出口到香港和美国。
一次性筷子的环境影响
 2006年公布的第六次全国森林资源清查结果显示，全国森林覆盖率为18.21%，其中近1/3是人工林。人均森林占有面积仅0.08公顷，在全球排名134位。清查报告凸显了五大问题：森林资源保有量低，分布不均，质量不高，林地流失严峻，以及林木严重过量采伐。中国木材供需压力巨大。目前，中国木材缺口在9578万立方米左右。大量使用包括一次性木筷在内的一次性消费品，无疑会给森林带来更大的压力。
在中国，一次性筷子在使用后是不进行回收的。这与一次性筷子在日本被回收造纸的情况差别很大。一次性筷子大概已成为我国流转税负最重的农林产品之一。
一次性筷子的卫生问题
 中国在2005年公布了一次性木筷和一次性竹筷的国家标准，对其加工工艺和卫生水平进行了规定。但很多调查显示，市面上流通的一次性筷子，大多都没有商标和厂家信息，因而也无从谈起其卫生品质是否达标。更有甚者，竟把已经用过的筷子简单处理后重新包装上市。
在生产一次性筷子过程中，大量化学品被用于漂白和“消毒”，其中包括二氧化硫、双氧水、次氯酸盐等。在印制筷子包装时，铅、油墨、荧光剂也是常用的化学品。很多无良商家售卖的一次性筷子里，这些成分大大超过安全水平。而那些泛滥的“三无”筷子，其品质就更让人担心。
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