51digi的个人家园

情调是种会上瘾的东西，而我对情调的诠释已经热诚的全部奉献给了美食。
  因此即使我成天抱怨经济危机已经严重影响我的生活，还是几天不去情调美食一番就会骨头发痒。
  美食的情调就在于食物处理的微妙而美好，让面对食物的人眼里只剩下这样的艺术。
  不管生活上工作上物质上精神上有什么烦恼，在那一刻，每个人都在为自己盘子里的东西而陶醉着享受着品味着，快乐而又美好。
  隐泉
  日式美食
  店如其名，很幽静很雅致很情调。
  在一大排的竹林后面，一幢古典的小楼，潺潺流水的声音，迷离的灯光隐约勾勒出小楼的瓦砾飞檐。
  整排的日式酒瓶，安静的在吧台后面做料理的厨师，连空气中悬浮的圣诞的音乐都显的格外安静而且优雅。
  在小点上来之前，我一直在摆弄那个放筷子的小东西~~
  我最爱的三文鱼。
  听luck说，这里的食材都是空运过来的，非常考究
  因此点餐的时候，不能错过我最爱的三文鱼。
  然而三文鱼上来的时候，我还是狠狠的雷到了，原来一份只有8片呀......
  不过味道的确值得一赞，很嫩滑，很肥美，有冰冻过的刺身没有的淡淡的香甜。
  在齿间香滑着都舍不得吃下去---当然，贵也是舍不得的原因...
  在来这里之前就听过大名鼎鼎的摩托罗拉卷,虽然不知道它为啥叫这个名字,我还是不能拉下的点了~
  这是我吃过最好吃的寿司,以前最爱的是代官山,一直念念不忘。
  但是比起来，代官山的酱太浓厚，反而隐去了寿司其它食材的美味。
  说隐泉的食材很赞真是一点都不假。
  虽然我很外行的不知道寿司里面都包了些虾米好东东，但是那样丰富的层次的味道，让你不忍心吃的太快。
  炸的牡蛎
  牡蛎的味道很重，我更喜欢不蘸酱吃，大约越是新鲜的东西，越是不舍得蘸调料，生怕破坏原来海味的鲜美。
  小火锅我倒是并不推荐，价格不菲，东西却很少，除了几片牛肉的确还是肥美，剩下的几乎都是泡菜。虽然泡菜和牛肉做为食材也一样沿袭了精致新鲜的路线，但毕竟只是泡菜......有些物所不值。按香香的话说，就是不惊艳。
  还有一份炒乌东，个人比较喜欢，量蛮足，两个人都够了，最让我惊喜的是，炒乌东里竟然放了我最爱的花菇。一直固执的认为花菇有着香菇不能比拟的鲜美，但却很少吃到，这样肥美的花菇片让我迅速抛弃了淑女的形象，大喊着不要和我抢。遗憾的是光顾着吃，忘记拍照了。
  最后是送的小甜点。
  对甜点就不多加评价了，味道和口感都有些特别
  不似蛋糕，偏向慕斯些。
  运河边的夜景是真的很美，无奈太冷，没有美食的情调我可不爱，更何况还要在寒风中瑟瑟发抖。
  于是匆匆回家了。

我是用雷迪森赠送的餐券去消费的。一层全是夏宫排场很大，布置的很有特点，大概是浙江人欣赏的那种；菜以潮州菜为主，价格都好高；我一个人吃了些点心，虾饺不错，我喜欢的榴连酥他家做的形状蛮有创意，两头还绑条貌似海苔丝的东西，蛮精致的。雪蛤蛋塔料很足，很饱满，只是下面微焦有点遗憾。一盅鹅肝嫩还是嫩的，只是味道不太好，南瓜百合更加做得没水平。就这些菜，一个人消费200多。除了点心，点菜都非常昂贵，我觉得点心也只是一般左右而已，面子功夫很足，菜艺一般。另外服务超级好，服务员非常殷勤，走的时候还送到电梯。