在深圳吃川菜的首选,从十几年前燕南路一家小馆子起家,目前在罗湖、福田、南山等都有分店。这里除了乡音、乡情,就是乡味,连消费也如四川人一样实在。推荐菜式:口水鸡,乌江鱼,老坛子,水煮牛肉……这里特别给广东人介绍清蒸江团。江团原为长江中的鱼(估计现野生的也不多),肉细嫩,也不多刺,不比海里的xx斑鱼差,也不贵(80元/斤),只是空运关系吃不到活的,还有则尔根又叫猪屁股(学名鱼腥草),药用价值(消炎)且不说,拿来和莴苣丝一起凉拌,爽口,惹味。注意:某些菜辣的程度可以下单时定制。各家分店中华强北店口味好一点,人较多,环境也很吵(情侣用餐可选中心区的巴蜀风月升级版店)。菜的份量有的偏大有的偏少,先偷窥一下别人的餐桌。
[修改于2008-03-26 17:45 巴蜀风华强北店]