前几天一个同事在这家酒店举行的婚宴,由于较远,上午还没到下班时间就提前去的,快到达时还在收费站处堵了一刻钟。当我们一行到达酒店时婚礼仪式已经开始十几分钟了。餐厅面积较大,除大厅外,还有金三园、银三园、桃园、荷花园、白鹭园、牡丹园共六个包间。由于是婚宴,大厅装点得也十分喜庆。菜品十分丰富,鸡、鸭、鱼、肉、海鲜都有,凉菜有白市驿的板鸭、牛肉、白切鸡、油炸耗儿鱼、大刀耳片、烟熏黄瓜、泡椒木耳、泡笋、过水萝卜,最喜欢大刀耳片,切得薄薄的,辣椒油红红的,还撒有芝麻粒,香香的,很好吃。白切鸡和板鸭味道也不错,板鸭是整只切块的。热菜有红烧鳝段、口袋豆腐、小米排骨、清蒸桂鱼、蒜蓉粉丝扇贝、白酌基围虾、蹄筋、炒时蔬有二个,口袋豆腐挺好吃的,里面有鸡菇、肚条、豆腐等。基围虾个头大,但火候欠佳,虾有点老了。汤是龙凤汤,土鸡和甲鱼清炖。小吃有香蕉糕、黄金玉米糕,甜点是银耳汤,香蕉糕太过甜腻,黄金玉米糕挺好吃。总的来说,菜品味道还行,份量比主城区要旺实。服务态度一般,菜上桌时服务员不会主动报菜名。
[发布于2009-11-21 16:29 三园大酒店]