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> - 我去过的店
- 杭州马可波罗假日酒店
- 地址：杭州市平海路38号
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- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
- 菜系：宾馆/酒店
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我的最新点评
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隐泉日本料理
地址：杭州市丽水路青莎公园内
非常幽静的地方。
这几张店铺图片不能展示它给人的感觉，因为没有外观的远景照片。
对这里有印象是一天晚上路过的时候，路边漫漫的衰草连天里，忽然就看见一座安静的民居式建筑，从二楼的花格窗里透出晶黄的灯光。
等到来尝试的时候，颇花了一点时间寻找入口，最后绕过一小片竹林才抵达了。
从外面看这是一座典型的民居，而建筑的内部空间结构却是新颖而现代的。整体围绕一个中庭展开，中庭做了静谧的水池，一侧是山岩一般的落水。
室内的陈设到餐具都配得起这环境。
菜单很全面，传统日本料理的各个种类都可以找到。当然我们还是首先尝试这家店独有的品种，比如摩托罗拉卷。手卷和寿司类都很不错，配料很新鲜，味道也好。炸物普普。
另外友情提醒，关于“生嫩牛肉”这道菜。当时要了七分熟，因为我不太能吃生肉。端上来一看，一个个牛肉卷摆成向心的花瓣状，下面铺了一层冰。牛肉卷的末端有那么两毫米呈现出熟肉的颜色，而其他部分都是温度很低看不出生熟。吃起来很爽口，可惜搽嘴时发现餐巾上一抹血痕！仔细一看才发现这些肉卷除了外边那一圈以外，似乎完全是生的！等它们变暖一点以后，牛肉下的冰都被染红了一些。……点菜时还专门问了服务员这个是生的还是熟的，服务员也不了解。如今我明白了，所谓“生嫩牛肉”是名副其实的“生”、“嫩”，而所谓“七分熟”指的是外面的一圈。所以特地提供这个信息给大家：如果你爱吃生牛肉，那么这道菜，值得一点。如果不能吃生的，那……
总的来说，从环境到口味都令人满意，且人很少，是非常好的约会场所。不过我是2月份去的，不知现在怎么样了。
[2008-05-22 18:30]
- 人均消费：
- 138元/人
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
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