突然有种想吃筒骨的欲望,就走进了这家店。楼上的座位感觉挺拥挤的,就挑了个一楼的靠窗位子。
点的还是筒骨锅,另外点了青菜、山药、日本豆腐、金针菇。等待锅沸腾的过程真是漫长啊,中间还有几次熄火了。终于看到锅盖上的小孔开始冒出白气,早已饿昏了的我迫不及待地动手拉。说实话,我对吃筒骨不太在行,每次拿着吸管都吸不到骨髓,啃骨边肉还老卡牙,一个筒骨吃下来,满脸都花了,那狼狈像真是别提了。
千张要烧烂了才好吃,蘸着海鲜酱别有一番风味。山药是我每次吃火锅必点的,但是这家不是切片而是切块,不太容易熟,我喜欢吃到嘴里绵绵的口感,但要等挺长时间。
汤不够的话可以让服务员加,看样子加的也是高汤,乳白色的。坐着坐着,感觉像在烤火炉,腿上烫得很,还好,今天天气有点凉。
一个人大概吃了四五个筒骨,我觉得自己大概半个月都不用吃肉了,三个人吃一锅可能刚好。价格还挺实惠,人均不到五十元,吃得挺饱。
早就听说银泰对面新开了家面馆,一直没机会去试试,碰巧它家在发10元现金券,说可以凭这券吃一碗面只要5元就够了。
心动不如行动,我们立即奔赴目的地。门口看来亮堂堂的,以橘色为主,还挂了不少唐朝仕女的壁画,感觉象是中西合璧的风格。
叫服务员送上菜单,点什么好呢?面还分好多种玉米面、荞麦面还有白面。我们点一份雪菜鱿鱼荞麦面,一份金针肥牛白面。荞麦面第一次见到,带紫色的,有点粗,不过挺韧的;白面有点粘牙。不过量很多,吃到我觉得撑。这家面的汤头很好,乳白色的,一个字鲜,据说也是经过长久时间熬出来的高汤哦。
挺大的一碗面,用了现金券,两个人还不到10元,值!