印象中好象是第一次品尝越南美食,菜品还算精致,普遍比较美味,总体感觉不错,我们一行三人点了4菜1汤1炒饭:
菠萝海洋炒饭39元:好久没吃到这么美味的炒饭了,内料还是比较足的,有好几个虾仁;
牙X(服务员的字看不懂,呵呵)22元:不光名字看不懂,现在连啥菜都回忆不起来了,唉,老了:(;
阿兰春卷25元:从外观来看,很家常,但里边的馅味道不错。
烧茄点水18元:味道偏淡,好象吃不出什么特别的味道,不过听服务员说此菜好象男士特别喜欢。
生鱼酸汤38元:微酸的鱼汤真好喝,黑鱼的料也特足,唯一美中不足的是那鱼肉烧的太老了些;
香芽烤鸡28元:不错不错^_^
最后给老板提个建议,因为越南菜餐馆杭城应该为数不多,建议加强服务员的培训,因为我们在点餐过程中咨询服务员关于菜品的组成成份问题,好多都不太能答得上来,都说大概是XX大概是XX,感觉不太靠谱^_^
看到美食家们褒贬不一的点评,俺也来聊聊自己的体会^_^
端午节那天陪婆婆她们来到灵隐,重游了飞来峰、灵隐寺,天公作美,中午的时候刚好下了场阵雨,空气特别好,一路上带着愉快的心情把灵隐里里外外游了个遍,嘿嘿^_^
下午两点多从出口出来路过此店,立了一个大招牌,上面几个“供应素斋面”吸引着我们,一方面确实饿了(游了大半天了,中途只吃了个苹果和玉米棒),另一方面景区饭店多半都杀X的厉害,但从这个几个字的字面上来看“素斋面”,想想素的嘛应该也不会贵的到哪里去,不会太离谱,一行四人直接杀进去,点了四碗斋面,20元一碗,里边还可以点菜,但相对来说价格会贵一些,看了一眼凉拌毛豆是18元人民币,就没想法了,呵呵,不过可以理解,毕竟是杭州名景区嘛,自有贵的道理,咱不吃就行,呵呵!
餐厅的大厅面积够大,摆了5排桌子,不下25桌,虽然时间有点晚了,但基本客满,观察了一下,90%以上都是在吃斋面,生意相当之火爆,这里有个温馨提示,感觉那边跑菜的服务帅哥桌号好象不熟,比我们晚到的反而先上,还好我们发现的早,不然还不知道要等到啥时才能轮到我们。
不过服务员态度还是不错的,当我们告知此事时,拿着我们的小票到厨房跟进,这个还是要表扬滴:)
面食一上开吃咧,只见绿色的塑料碗里边份量还是比较足的,上面一层佐料较多,要说这斋面的亮点就亮在亮在这些辅料上,里边的五花肉、虾仁、鱿鱼片等如果不仔细看还真不知道是假的,细细观察、品味,个人推断是用魔芋制作而成。除了以上足以以假乱真的“荤菜”以外,还有青菜和笋,内容丰富,营养又美味,真是一大特色啊^_^