jinyang2633的个人家园

1. 交通：玉古路天目山路口，大门朝玉古路的，现代国际大厦2楼；环境：由于卫生间在餐厅外，写字楼内的缘故，不会有些座位,而干净很多，装修就是日式铁板烧烤样式，大家围在几个操作台边看厨师烹调边享用美味，油烟较大，但是也不怎么严重的，孕妇可能会受不了，但是普通人都可以接受的，人数2-4人基本都围坐操作台的，如果人数较多就可以在包厢，当然也有喝茶的情侣座（很少）；服务：态度还好的，比较热情，收盘有几个服务员比较积极的，有些则动作很慢，以前第一次去时服务员还会温馨提示:一次尽量多点一些，因为分量比较小，实际拿到果不其然，很少很精致，卖相很出挑（味道也不差，等下中点介绍几个菜，别急）性价比：原价158元/人，电话预约过128元/人，所以很自然会发现有很多座位上标着“留座”，口碑卡直接打折，折扣好也是128元/人，在杭城很多自助日式料理中，这样的价格很有竞争力的，至于“贵”或“便宜”真是仁者见仁智者见智了，我个人觉得可以接受，如果有兴趣可以看看我下面推荐的几个菜
2. 熟悉我写评价的朋友会发现我基本都是分：交通、环境、口味、性价比四块内容评的，这回这四块整合在一起，这是以前从没有过的，现在重点介绍几个特点鲜明的菜：
A.海鲜福寿螺：每次必点，卖相出挑，一个大大可爱的海螺“坐”在红沙上，旁边燃起纯净蓝色小火焰（引燃固体酒精），我相信许多女孩子会陶醉于此，当然卖相好仅仅走完了万里长征第一步，接下来，就是挑战自己对美味抗拒力的时刻了（淑女不能流口水噢），汤稍显粘稠，但非常清爽，淡淡的鲜味漂浮着，入口后这种鲜味在口中挥之不去，仿佛赤脚踏上海边沙滩（稍微夸张了点，不许板砖拍我哦），借用一个最成功的厨师的话：海鲜其实最不需要料理的，只要能让他的鲜味自然呈现就基本成功了（当然腥味是要稍加掩饰的，其实你们也不会认识这个大厨，因为他是我们家老公公，嘿嘿）
B.火烧冰淇淋：原料，香蕉，冰淇淋球，酒（弱弱地说句，是什么酒啊？）冰冻过后的香蕉放置铁板上切好，烤一小会儿，冰淇淋有香草、草莓、巧克力口味，放置香蕉上，淋酒，打火机点燃，这个时候你要准备好尖叫声，火焰突然串得很高，而你就在台边，很近，很耀眼，很刺激。厨师为你分好到小盘子中，冰淇淋微微溶化和香蕉，美酒的甜蜜味道交织一起，嗯，慢慢品尝吧，不打扰了…….
C.芝士扇贝：好吃，对比普通烧烤店的蒜茸粉丝扇贝，这是另一种美味，蒜茸可能有些女生怕口味重，吃不消，芝士相对来说更容易接受，奶酪切薄片稍稍加热即化，淋在铁板上烤熟的扇贝上，嗯，可以美美的享受又不用担心吃后有重重的蒜味了
D.蟹籽手握：不同于普通的紫菜包饭（但本质上还是紫菜包饭），两人份的话，服务员会用一个小木架子呈上来，蟹籽手握就“呆”在架子上，取下后，跟普通饭团一样吃，但吃下去就知道奥妙了，蟹籽咬下去噼里啪啦的炸开，酸酸甜甜的汁液打开味蕾，伴着沙拉的柔软，嗯，好吃，批评一下：金田中的蟹籽寿司的蟹籽是整个饭团里面布满的，而这里的手握或寿司仅仅是在外面一层的。沾点芥末酱汁，嗯……
F.牛排和烤鳗鱼都非常嫩，梅酒香甜醉人，银鳕鱼烤得有点像带鱼，但是没有刺阿，吃起来方便许多……好吃的还有好多，不一一介绍了.芥末，特别表扬下，进口的，每一组发一管，不要多挤，那样肯定浪费，因为比较纯，一点点就好，放入酱中，不小心沾多了，那就请你准备腾出一只手来，作如下动作------掐住鼻子。如果你有跟绿芥刑警吃芥末的超强悍味觉的，那么当我刚才说的是废话，请用！
3.建议：这里没有金枪鱼，就是香港人叫的“吞拿鱼”，吃过的人都知道这个在日式料理中跟三文鱼同样重要的地位，请商家择日将金枪鱼加到菜单中，如果说考虑成本问题，那我就告诉你某个日式自助餐厅也是无限量供应这个的，而且价位与你家的相当。最后来句结尾吧，厨师穿戴非常整齐，有几个五官比较帅气，手艺也不错，还会偶尔跟你交谈下，哈哈，加上我的建议，这就叫做色香味俱全啦。（别拿板砖拍我，闪人啰！）

已经忘记是第几次来这里吃饭了，昨天看完方案顺便就来西城广场逛逛，本来想吃阿根廷烤的结果......关门了，只能还是走点路来这边吃（离西城广场200米左右远）
1.味道：以前去的时候除了五花肉以外没有什么肉可以烤得比较好吃，现在以外的发现，其他肉类也腌渍的不错了，自己烤不用怎么调味，即便酱不蘸也满好味的，就是昨天的偏咸了，再说说五花肉，昨天去的时候6点多，五花肉那边排队的已经不是很多人了，因为肉块已经没有多少了，剩下的都很肥，所以这次五花肉没吃爽，羊肉味道很一般，野鸭肉也没排到，但是排到了石锅拌饭，以前来这里这个是不用排队，现如今这个和冷面都要排队了，不过确实值得等下的，这里的石锅很袖珍，拌饭的味道也还好的.
2.建议：大蒜和洋葱拿一些，现在提倡自己动手丰衣足食，可以和别的肉类一起炒着吃，味道还不错的；最重要的还是酱，这边的酱很单一，虽然添加了芥末，但是比起禾苑的酱来还是烧显逊色（禾苑最出名的就是酱料好）
3.环境：一般装修，有几个位置是没有配抽油烟机的，所以周末的话还是稍微早点到，毕竟回家一身的油烟味还是很难受的（家里的洗衣机没有多少是带空气洗的吧），卫生间也还将就（我对卫生间的要求在一般人看来可能算是挑剔的了）
4.性价比：晚上45元/人，在杭城算是便宜的，啤酒也是免费的，饮料品种不多，但是还是蛮充裕的，好像还新添置了一台咖啡机。另外问下：这里不再提供免费面巾纸了么？

最后的建议：大家去这里吃或别的自助餐都不要抱太理想的心情去，因为无所谓才会有发现，期望越高失望越大这回事我想还是尽量避免的好