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瓯佬伽
地址：上海市淮海中路1045号
没人去过这家店吗，我来说两句吧
吃烧烤还不如吃这里的火锅，吃烧烤还是去别家的好．
这里特有的小鲜牛火锅可是很养生的哦，汤是清亮的，纯粹用牛骨，牛腩炖出来，并放有秘制配料，所以味道异常鲜美．牛肉丸，牛筋丸都是手工制作，相当有劲道，还有一种墨鱼丸，煮后成白色，越煮越大，丸子却依然鲜嫩，弹性十足．用来做主料的鲜牛肉，五花肉，牛腱肉，牛腩一点也不贵，肉质好，切工也不错，下锅过过汤就可捞来吃，多煮反而显老了．当然别忘了，最后再喝口锅里的汤，真是鲜得掉眉毛啊！
[2008-04-29 17:15]
- 人均消费：
- 35元/人
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
天府传说外滩店
地址：上海市四川中路220号
上海最热闹的地方,一幢典型的外滩式建筑里.看上去很气派.
知道这家店的特色吗,那就是未观其形,先闻其味,一个字 香!!!
石锅腰花,服务员端上来一个黑乎乎的家伙,是个石锅,当她揭开锅盖,"叭啦"一声,锅里沸腾开来,蒸汽中弥漫着蒜香,直看得我猛咽口水.腰花很嫩,得趁热吃,否则就老了.
听说这锅的石头,都是山沟里背出来的,用大块的花岗岩手工凿出来,再有盐水浸,这样的石头用多大的火烧,都不会裂,越炖越好吃.这里还有石锅鳝段,石烤草虾,上汤珍珠牛肉丸也不错,可以尝试一下的.
[2008-04-29 16:28]
- 人均消费：
- 74元/人
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
TNTT...
只是过客...
我来咯