幸运的小猪的个人家园

因为读大学在长春呆了四年,这个城市随处可见的韩国料理留给我无数关于美味和朋友的回忆:欧亚小巷子里银花的烤五花肉,虎林的生拌牛肉,饭米粒的辣酱鱿鱼,校门口小店里的铁板香菇..那些美妙的味道,在冬天来临的时候,就会揉杂着烧酒的气息扑天盖地地在记忆里复苏.
杭州的韩国料理也吃了不少了,文一西路的鲜之舫,古墩路的主恩馆,益乐路的东西南北,浙大的山、韩味馆，武林路的釜山，庆春路的阿咪香。。。最喜欢的还是首尔火炉,炭火直烤的喷香炙烈,让我欲罢不能.
公司附近的釜山开了一段时间了，隐藏在国大四楼，夜晚来临时，霓虹灯光亮起会明显一点。一直等合适的机会试试，刚好碰到口碑的品客活动。时间很古怪，定在下午四点钟，以为美食为名，撬了班，准时赶到。
之后是长长的等待，终于在六点钟时，混乱地吃到了。接下来上图片。
电梯入口
装修时尚的大厅
大厅里的部分隔断
还是大厅，我喜欢的白色软沙发座位
我们的大包厢，有两张酱紫的桌子~~
无聊的时候，餐具拍拍~~盘子里是橙色纹，开始我以为是脏的。。。
小菜拍拍,就只有这么三种，相比其它的韩国料理点，小气了些。口味上海带丝还成，但口感上偏硬。
传说中很好吃的南瓜粥，够稠，微甜。可惜是冰的，如果是暖的，应该会加分很多。
大厨做的寿司卷，韩国料理的改良菜种，中间是粗条爽脆的黄色和鲜香的蟹柳，上面黄黄的是柠檬味的沙拉酱，蛮独特，不过说到寿司卷，哪里也比不上我最爱的隐泉，啊！！我大爱的摩托罗拉卷，火警911，蝴蝶卷，菜青虫，，又有好久没过去了。。。
石锅拌饭，普普通通，无功无过。
烤肥牛，因为肥瘦相间，烤出来用生菜包着味道还是比较香的。不过这道菜属于原料，哪里味道都差不多。
说是菲力牛排，就是其它韩国料理里的调味牛仔骨，我对牛仔骨是有好感的，因为临骨且肥瘦相间，所以烤起来会很鲜美，这里的肉事先腌滞过，鲜中带有略甜的口感，推荐！
纸上烤鱿鱼，很一般，里面的香菇因为吸收了足够的油和鱼鲜反而更美味。
海鲜葱饼，对面拍完了端来已经凉了，不好吃，只吃了一口就没再动了。
盐烤虾，和常吃的圤烤蛏子一个道理，热力在盐中传导将虾烤熟，不过出来的虾口感会偏干，缺失了鲜甜的原味。。。
   土豆泥沙拉！我最满意的一道菜，土豆泥够绵细，虾够鲜甜，生菜够脆爽，汁水够咸香，对它的好感度直冲我最爱的牛道沙拉哎~~
   推荐！好喝的芦荟茶，清新微甜，温热暖心，适合女孩子在冬天喝~~
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总结：
环境：环境装修时尚华丽，适合年轻人逛街累了打尖或几个朋友聚会。不过晚饭时时人气较旺，很吵．
服务：上海开过来的连锁店，在管理上非常规范，大面上服务做得很到位，不过细节处不行：指引签到处的人只顾聊天，上菜时韩国料理重要的蒜瓣和辣椒都忘记上。
口味：属于改良过的时尚韩国料理，中规中矩，不如一般韩国夫妻店来得地道。
         1。烤盘极容易糊底，严重时烤一波肉就需换一次。
         2。韩国料理里最经典的五花肉在这里沦落了，肉的选料肥瘦度不行，火候配合也不太到位，烤出来豪无香味可言。
         3。有人曾说过，韩国料理里的蘸料很重要，因为韩国料理大多烤肉为原材料，蘸料的口味很大程度上决定了烤肉的口味．这里的调料没有传统大豆酱的淳朴，也没有一锅两吃那种辣酱料的惊艳，哎呀．．．．

推荐的几样东东是：菲力牛排，土豆泥沙拉和芦荟茶．

这年头啊,啥啥都涨价了..我最爱的砂锅啊,都从六块涨到七块了..啥时候工资能涨一涨.
不过一块钱的差别,对我每周周末来这报到是没有影响的.
睡到中午的幸福周末,总是喜欢来这家店吃.砂锅,粉干都不错,经济实惠.
最近喜欢他家的牛肉炒粉干,觉得老板娘炒得比老板炒得好吃,老板经常炒焦的说!%TY
鸡抓也是大爱,原来总是吃他家对面那个排档的鸡抓,前两天在这里吃过一次后,发现又香又糯,太好吃了!这里吃夜宵也蛮好的.
环境是真不行啊,一切得自助,汤,米饭,和纸巾.

一段时间不去就会惦念的店.
葫芦有约,因为几个人活动范围都在古荡,就立刻提议来这家店.
七点半,要等位,先把菜点点好,坐下时菜也及时上来了.
1.鱼香猪肝.好吃好吃,猪肝炒得恰到好处,不老也不会太嫩,里面的木耳尤其好吃.
2.酸辣大白菜.里面用的是贵州的特殊辣椒吧,味道也很特别.
3.尖椒皮蛋,上面的一圈红椒超入味,皮蛋略软,要用勺子了,舀一块皮蛋,带一点酱油,尖一点红椒在上面,再带一点香菜,下酒太爽了.
4.辣鸡锅,好吃的,不过里面用的粉质量一般,影响了整体效果,要是用上好的龙口粉丝,浸了这汤的香辣味,又弹又筋,一定更好,里面的豆府还行.
5.黔味猪脸,新菜,我看到这名字感觉好玩就点了,就是辣椒炒猪头肉,一般吧.
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总是那样实惠,加上一桶米饭和三瓶啤酒也才一百零五.吃得好饱.
几个好同事在一起,感觉好亲切啊.