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一代天椒
地址：重庆市江北洋河邦兴花园北门(重百超市斜对面)
这家店就在邦兴花苑北门旁，重百超市斜对面，才新开不久，店铺招牌是大红色的，就象红辣椒，倒跟店名蛮吻合的，在上周星期天他家还请了一个腰鼓队在小区周围给他们作宣传打广告，店面积不大，环境还可以，看上去简单清爽。现在重庆人越来越热衷于江湖菜，所以一时之间江湖菜馆遍布了重庆的大街小巷，他家也是应运而生的其中菜馆之一，主要特色是兔子系列，是现称现作，一兔八吃，有天椒功夫兔、脆椒兔、香水兔等，个人比较喜欢天椒功夫兔，菜品做得比较精致，卖相很不错，麻辣适中，兔肉吃起来很入味，也十分爽口，吃上一块兔肉，再喝上一杯冰啤或冰饮，那感觉别提有多爽了。价格比较适中，服务态度还不错，蛮热情的。不过兔子都比较大，最小的也有四斤多，人少去吃不划算，最好多几个人去。另外在店门口马路上可以停车，比较方便。
[2008-08-20 10:43]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
怪厨鱼府
地址：重庆市杨家坪直港大道珠江花园车站路口
这家店就在直港大道单循环处，珠江花园车站旁，店名特别有意思，感觉酷酷的，让人不由地会去想象他家到底是什么样的怪厨？呵呵。。。店面积不算太小，环境还可以，是一家鱼火锅，去了之后他家的“怪”有几大特点：一是只卖罗非鱼，据说还是从非洲进口的的，这有别于其他鱼火锅馆，因为别家店会有很多种鱼可供选择。二是罗非鱼只限量卖。三是罗非鱼的烹饪方法比较怪，因为老板自创了一套按摩器，鱼都经过按摩的，呵呵。。。这点真的是很怪，老板说按摩后的鱼能更充分吸收各种调料，这样做出的鱼肉才更入味，口感加细腻。他家的鱼是现称现作，有两种口味可供选择：一是麻辣味，二是番茄味，个人偏爱麻辣味的，锅底里不知加了什么配料，特别的香，色相也不错，看着就刺激食欲，麻辣够味，吃起来是麻辣鲜香，鱼肉鲜嫩细滑，口感十分好。另外他家的干烧罗非鱼也是超级好吃，是江湖沤肥的做法，跟鱼火锅是不一样的口感，麻辣适中，尤其适合怕吃辣而长痘痘的人。他家的服务态度蛮好的，比较热情，价格不算贵，人均50元。（PS：他家旁边有一专门停车库，停车也比较方便。）
[2008-08-19 09:48]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
三样菜
地址：重庆市宏声路37号南滨印象停车库旁
这家店在重庆好吃狗们的心中还是有一定地位的，虽然位置比较偏僻，环境也一般般，但去他家的人都是冲着味道而去的，而且很多都是回头客。他家的经典三样菜也就是开创时期的招牌菜，即蛙、鳝段、鱼鳅，做法有多种口味可以选择，比如香辣、爆炒、水煮、泡椒等。创新三样菜有爆炒八爪鱼、干烧耗儿鱼、尖椒鸡。凉拌三样菜有莲藕、豇豆、香菜。个人比较喜欢水煮美蛙、干烧耗儿鱼和尖椒鸡，菜一上桌，看着就特别有食欲，味道确实不错，麻辣够味，真的是又香又辣，似乎麻味更重，开胃得很，比较适合口味重的人去吃。凉菜的佐料也不错，吃起很爽口。价格还算适中，人均50元，服务员都蛮客气的，服务也比较到位。建议大家去吃的时候每种不要点太多，多要二个品种。
[2008-08-17 16:59]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
味典小厨
地址：重庆市加州龙华大道新世纪超市下行200米
这家店就在加州新世纪超市附近，店面不大，环境还可以，店里墙上张贴着他家的一部分招牌菜图片，这样方便食客点菜。他家主要是家常菜，个人比较喜欢招牌菜味典鸡，鸡是选用的仔土鸡，切成小丁，佐料是用青花椒和小米辣一起剁细后过油，再与切好的鸡丁相拌而成，吃起来麻辣鲜香俱全，而且鸡肉十分鲜嫩，口感很好，回味中略微带点青花椒的椒麻味，十分开胃，很好吃，吃一块鸡肉，喝上一杯冰镇老山城，那感觉爽极了。对于不太吃辣的朋友，可以点一份糖桂花番茄，甜甜的、香香的、酸酸的，很好吃，同时也可以缓和味典鸡的麻辣刺激。另外他家的姜汁兔、铁板鱿鱼须和金椒酥牛排也都做得不错，用料都比较简单，但味道都很鲜美，既可作为佐酒菜，也是较好的下饭菜，所以也是很多人的必点菜。他家菜品价格适中，人均30元，服务也还可以。（PS：他家店后面有个露天停车场。）
[2008-08-17 16:26]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
豫渝食府
地址：重庆市重庆大学大门左行20米
这家店就在重大校门旁边，开始看店名还以为是外地菜为主的餐厅，后来去了才知道是家地道的家常菜餐馆，店面积不太大，环境一般，他家的菜谱十分简单，因为有很多菜在菜谱上是看不到的。个人比较喜欢他家的香辣回锅肉，本来回锅肉是川菜中普通得不能再普通的菜了，可他家做的就是特别好吃，肉肥瘦适中，被爆炒得有些酥脆，配菜青椒也也被炒得有些清脆，卖相不错，吃起来真的是又香又辣， 十分爽口，特别下饭。重口味的朋友还可以吃菜里面的辣椒和花椒， 那个麻那个辣真的是不摆了，不信的话可以自己去尝试一下。另外他家的那个牛蹄筋也不错的说，不过个人没吃过，不知味道有没传说中的那么好吃。他家菜品价格也实惠，人均20元，老板比较热情，常常在门口招揽生意，其实他家店里生意一直很好，尤其是晚上，从五点钟开始一直到十点多，都会食客不断，在高峰期去一般都要等一会才有位置。
[2008-08-17 15:11]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比