graceniecao的个人家园

最近上火的厉害，西湖体育馆打完球想找家清淡点餐馆解决温饱问题，西溪路这一段的餐馆数韩国料理最出名了，一路走啊走，终于在小河边看到此店，内部的装修看上去有些品味，温馨的风格是俺最喜欢的，生意貌似很不错的样子，心想味道应该也差不到哪，排队等位，趁着排号的间隙拿出手机上了一下口碑网，看了大家都评价的不错，这下完全心安了^_^
点的全是大家伙的推荐菜：
鲜的冲动：这个菜是带汤的，听服务员说也是最大份的，其它的菜的份量都没这个大，里边有三小块玉米、蛤蜊、青菜、鱼片、鱼头，确实很鲜，很美味，不过吃完此菜，心中还有个疑问未解，等我们全部吃完只剩一个鱼头的时候才发现是个鲫鱼头，但之前感觉鱼身上的肉是用黑鱼做的，没有刺，想不明白为啥鱼头和鱼肉要分开，是不是这样的组合，使这个菜鲜上加鲜？嘿嘿，有点意思^_^
金针菇培根卷：现在想来跟这道菜还是有点缘分的，为啥这么说呢？本来已经点了，朋友说这个菜他在其它店吃过，觉得一般，后来要求去掉，结果服务员可能没听清，还是给我们上了。此菜属于巴西烤肉风格，因为用于包金针菇外面的培根实际上就是烤的火腿肉，有一股浓浓的烧烤味，个人也不是很喜欢，过甜，过腻了。
八宝臭豆腐：强烈推荐，是俺吃过最最最好吃的臭豆腐了，初看象肉末，里边可能有笋，切成丁，放了一点点辣椒，有嚼头，又下饭，冲这个菜，俺下回还去，呵呵；
瓦片鸡：这道菜给了我个惊喜，点的时候以为是装在瓦罐里的冷菜，实际上是热菜，木头连同铁罐组合的容器非常精致，好象是用做糖醋里叽的做法烹制，因为本人从小就喜欢糖醋里叽，所以这样的口味个人超喜欢；
绿豆南瓜糕：这个算是我们点的几个里边最失败的，也是临到最后没有见盘底的菜，冷菜，因为吃下去感觉有股大蒜味，我们猜想是用于切蒜的刀具没有洗干净就来切这个了，搞的后面都不敢再下筷；
手撕包菜：此菜现在已变成每次去外面吃饭必点之一，小时候一直不喜欢吃包菜，自从在湘厢馆吃上后，就一发不可收拾；
外加一个蔬菜，菜名忘了，里边是山药、黑木耳、豌豆，真正清淡型的，很清爽。
不过服务及卫生还需要提升，可能是因为生意火爆，服务人员跟不上，经常看到服务员凑成一堆，导致离得远的顾客一时半会找不到人。
因为是玻璃桌，服务员在擦桌子的过程中用了很多不知道擦过多少桌子的洗洁精，在抹干洗洁精的时候并没有用清水再过一遍，看着心里有些发毛:(

周末阳光明媚，俺们一伙人从浙大下山，本来想去浙大后面一个东北菜馆，实在是生意太火爆，只好就近找来了这里。
当时选中这家主要是感觉该店环境不错，两层楼的农家，一楼及门口基本客满，卫生状况看上去也比较干净，但菜品的质量却相差甚远，不知道是不是不同厨师烧制，端上来的每个菜咸淡分寸没把握好，只有个别菜味道还行，多数不是太咸就是太淡，过份的是竟然还有大块盐巴没化开残留在里边，可以想象，一口咬下去会是什么滋味:(

看到偶象们热评不断，俺终于按捺不住啦，爆发一下^_^
虽开张不久，生意真是可以用“火爆”来形容，两层楼的装修格局和以前九佰碗差不多，但座位布置更紧凑，更干净。
一进门就让我眼前一亮，收银台后面的货架上摆满了整整齐齐用一个个带盖的小容器盛的食物，小巧、精致又卫生，我们在个人点了一份咖哩牛肉套餐、茶树菇老鸭饭、麻辣鱼饭，外加三个鸡翅，精致的小菜个个美味，个人特别喜欢茶树菇老鸭饭，茶树菇特别香，鸭肉也烧的特别透。
真是幸运，太喜欢这里了，俺以后肯定会经常光顾此店，极力推荐住在附近或在附近工作的邻居们也可尝试一下哦，相信你们一定会和我一样喜欢上这里^_^

大年初二的这次湖滨店就餐经历至今回想起来还让我憋了一肚子气，服务真是差到了极至:(
从吴山广场、西湖一路逛过来大概4点不到的样子，走累了，想歇歇脚，吃点小点心然后回家吃晚饭，本来姐姐想去必胜客喝下午茶，个人一直对一茶一座怀有良好的印象，最后一行5人来到二楼的无烟区，果然大过年的此店生意非常好，正好我们前面走了一桌空出来，但落座后一直没有人理会我们，一圈扫过去只有一两个服务生，正在忙前忙后，想想生意如此之好，忙不过来也可以谅解，好不容易看到服务台有一男生，马上招呼他给我们点餐，结果他问也不问直接递给我们两本点餐本头也不回的就走开了，仔细一看一本是中餐，另一本是晚餐的，之前没在这喝过下午茶，两本逐个翻了个遍，没看到饮料和点心的东东，又叫来服务员问有没有点心饮料之类的，男服务员在服务台前告知我们现在没有下午茶了，同时旁边的女服务员听到后，马上跟他讲现在还可以点下午茶的，这才给了我们另外两份单子，一下子让我感觉这里的服务非常不地道。
更气人的在后面，我们总共点了4杯饮料外加一碗牛肉面，送了3杯饮料后，后面那杯迟迟不见综影，大概过了半个多小时，其它都喝完了，实在忍不住叫来服务员，说我们另外一杯饮料怎么这么久没送过来啊？催要了一阵过来告诉我们说我们只点了3杯，问牛肉面也没来，怎么回事？尽然....尽然又告诉我们没点进去.....彻底晕翻，当时真想立马走人，实在是小孩肚子饿的慌想吃面，只得又让他们加上去，加快速度，真当无语了，实在生气，当时就找来领班投诉了一通。
二楼基本上以男服务员为主，只有两三个女服务员，总体看来男服务员偏懒，一副爱理不理的样，服务面无表情，以后我再也不会来这家分店了。

这次一大家子聚在杭州过年，俺们也图个省力（主要是自个厨艺不咋地^_^），早早的预定了外送年夜饭，10人份左右的标准餐888元人民币，菜品都是店家搭配好的，基本上都是一些家常菜。
5点半左右送进家门，还没进门呢，领头的MM就非常有礼貌的恭祝我们新年好，声音甜美而热情，紧跟其后的伙计们也不落后，呵呵，他们这几句“新年好”一下子让我们感觉有了新年的气氛，心里暖洋洋的，给我留下了非常美好的第一印象^_^
进门后个个手脚麻利的开始摆放起餐具，每道菜都用厚厚的保鲜膜包裹，份量及摆盘都象在饭店里堂食一样，全套的碗碟、筷子样样齐全。
印象最深的一道菜要数那盘虾了，虾背中间放了很多奶酪，吃起来很奶油，这可是俺第一次甜虾呢，比较有特色，味道还不错。
最后的西瓜很甜呢。
唯一美中不足的一个建议是店家应及时收盘，当时外送的经理说年初一就来收盘，结果我们电话打了好几次，直到年初三才来收，这么几大落空盘堆一那占了厨房不少空间，实在不方便。