收到飞飞的邀请,能去指福门是一件非常幸福的事情~第一,外婆家的菜品质量是没得说的,每次去都有惊喜~第二,外婆家的同志们非常重视网络活动这一块,每次都安排得非常好~第三,当然是能与美女共进晚餐~哈哈哈~
这次恰逢指福门推出两周年纪念版新菜,所以吃到很多以前没有吃到的美味~一一看来吧~
红袍旺旺蛙:汤色红润,入口中辣,蛙肉嫩滑,绝对值得尝试~至于少数美女不太感冒,则纯属个人喜好问题~
宝塔泡菜,比较爽口的凉菜~但我还是更喜欢传统凉菜,哈哈~
豆豉梅鱼,味道不错,梅鱼做热菜吃过不少,做凉菜也很美味~豆豉味是绝配~
鸡蛋干和风干鸡~鸡蛋干似乎最近很流行啊,好多饭店都有,味道不错~视觉上绝对想不到是鸡蛋做的~
风干鸡调味太淡,且过于风干,已经有点类似熏过的鸡了~建议参考川菜风鸡的风味改进~不要怪我多嘴哦~哈哈~
酱烤毛芋和玲珑脆瓜~毛芋不错,脆瓜味道有点奇怪,不太喜欢啊~
干锅剥皮鱼和洞庭开口笑~
没什么特别印象,呵呵~
注:洞庭开口笑的主料是蚕豆~
黄金甲和奶白菜~
黄金甲这个菜名气势很大哦~但实质是我们常吃的东西啦~
奶白菜味道不错,多吃蔬菜身体好~
沸腾雪花鱼~大赞!!!简简单单沸腾鱼的做法,但因为用的是雪花鱼,味道绝对不是一般黑鱼或者草鱼能够比拟的!!!连我这个酷爱吃鱼,很少被一般的鱼做的菜打动的人,都不得不打出三个感叹号来赞扬她!!!哈哈~吃得时候有点凉了,如果能够趁热,口感应该更加爽滑~
咖喱萝卜糕~创意十足的菜,味道不错~值得尝试~
指福嫩千张和干煸大地参~千张一向不怎么吃,不多说了~大地参味道补角独特,多吃了两口~感觉如果不做这种的干煸口味,用清炒之类可能更加出色~
酸汤肥牛~微辣,可好多MM受不了~呵呵~味道不错啦,就是吃的时候稍微有点凉了~
外婆家还用多总结吗?不用了吧~
环境和菜肴都是可圈可点的,大家有空就去尝尝新菜吧~
[发布于2009-11-22 20:17 外婆家指福门杭州日报店]