盐局鱼:点了1。5斤的立鱼,用大大沙锅上菜时气势磅礴,这个做法还是比较少见,却能带出鱼的鲜味,盐局得恰到好处,味蕾在鱼皮上游走,感觉那细腻的盐味,鱼肉香滑细嫩,属于精品。
金沙包:热腾腾地上来了,粉橙色的颜色,含羞答答地躺在蒸笼里。口感5错,柔软且富有弹性。都几热,入口小心烫到嘴。
我同屋启人去食了,就点了清蒸鳄鱼、笋壳鱼、貌似姜醋整的乳鸽(据说是新菜式),D乳鸽味道几特别,辣辣酸酸甘,个服务员话要吃佐姜先再吃乳鸽,会好味D。不过D鳄鱼就麻麻,有D韧,而且无乜味,可能雪藏吧。
价格都好抵。环境就一般。我觉得最好就系汤有大细拣,15蚊一煲汤,用料足。鱼几鲜甜,都几大条。
我最爱鸳鸯锅底,用料十足。羊肉够嫩,切得薄,一烫就熟,再配上锅底几好味。肥牛都一样甘正。
这间店铺的店面比较小,但是这里的出品真系5错。招牌珍珠奶茶好香好滑,冰冰的,浓郁的奶香,弹性极佳的珍珠。这里的环境都是不错的,价格都比较便宜,5元一杯奶茶,真系物超所值。