餐具虽然是黑色的,但是很干净,一坐下,服务员就给倒满了茶水,是云南特色的,有香草泡过~~桌子上的竹板子是放擦手毛巾的,服务员会把毛巾弄热拿过来,而且不会很烫手的,很欣赏这家店服务员的细心程度~~
点餐的时候,服务员看到我手机放在桌子上,便拿了个透明的小袋袋过来,帮我把手机放进去,很小心的放回原处~~
每桌都会上六碟特色小菜,有糖衣的花生、韭菜花、萝卜等,都是用不同的方法腌制或者炸制出来的,而且服务员说,喜欢吃哪样小菜可以再管他要........于是乎,我又要了花生豆,好吃的不得了,虽然裹了糖但是不腻,也没有什么油,以为服务员会少拿一些,结果给我端来了一大盘子~~赞!
菜谱做得很好看~~“爱上香草,是一种生活态度......”
我们点的香草酸汤锅,36元一锅~~服务员说,这个锅底是最有特色的,酸辣口味的,用香草、西红柿之类的熬制成的,刚一上来就问到浓浓的酸味~~~
锅开了,服务员过来给盛了一碗汤出来,热腾腾的,喝上一口,有点像酸辣汤~~~但是有西红柿的鲜美,倒是很有特色,只是有一点辣~~
点了两种小料,老妈不能吃辣,在服务员的推荐之下点了
大理鲜香碟:6元/份,说是不辣,里边有香菜、蒜蓉、芝麻之类的~
石林腐乳碟:5元/份,有蒜蓉、好多的辣椒、香菜、小葱和一大块腐乳~
把锅底汤浇在小料里,便成了特色的云南小料~~~用筷子蘸了一小下,辣死我了~~~看来云南的辣椒我是享受不了了~~~也没叫服务员换别的,和老妈吃一碗小料好了,大理鲜香碟不辣,而且蒜香浓郁~~不错~~
石屏豆腐:9元(小份)很喜欢这家店的菜品都可以点半份的,不过价格上有点贵噢~~豆腐涮下去很有韧劲,煮了好久都不会烂~~~
蒿子杆:6元(小份),放在一个很精致的竹筒里,很好看,洗的很干净的菜叶,绿油油看着就有食欲~~
牛蛙:23(小份),有点不值噢,价格很高,东西不多~~但是涮起来肉质鲜美,不多,垫底的萝卜丝和生菜叶也可以涮涮~~~不错~~
香草肥牛:18元/(份)三两肉,有点小贵~~上来以后发现肉很新鲜啊~~质量很高,涮起来嫩嫩的~~不过量有点少噢~~
盛放食物的器皿全部都是木头啊、竹子啊、草编之类的,很有民族特色~~~
放食物的架子是竹子的,并且有个简易的菜单挂在上边,看着很方便~~
本是很简单的隔断墙上放上大大小小的竹筒别有一番风味~~~
[发布于2009-11-16 17:31 齐齐哈尔市龙沙区西盟小尾羊火锅楼]