秋叶洞石轩的个人家园

电视上做了广告，加上我贪吃，所以马上付诸行动。点了酱汁回鱼，据了解是点击率很高的品种，先放了秘制油料，锅底是蒜头，红薯，洋葱，红枣，辣椒，西芹，番茄等，再放上鱼片，洒上秘制料酒（多放点不然会有泥土味）电磁炉焖十分钟后浇上秘制酱汁，再焖两分钟就好吃了，吃得差不多还可以再加汤涮菜吃，从焖锅变火锅，上口很入味，吃法也很独特，有ＤＩＹ的味道。缺点是吃好后口中很难受，可能是调料的关系，舌根一直麻木了半天，不知何因。

鸭血杂件汤是招牌菜，真的不错，白切草鸡很香，很正点，套肠圈香软可口，还有好多大锅菜，好多炒菜，去的人很多，要预订。

很有特色的一家连锁店，原料全部由东北空运，貌似赫哲族的样子，大鱼好大个，品种很多，但大马哈鱼最好吃，贴饼很香。最好早点去，不要饥肠辘辘才想到吃，因为那锅香喷喷的大鱼是在你面前煮半个多小时，大多数人会抓狂的。

算是比较正宗的苏帮菜，原料有的也是从江苏运到，整个餐厅的氛围有点象国营的，金汤小米粥比较赞。

各方面都很好的一家店，主做粤菜和地道山西菜，口味很好，赞！价贵，真是一分货一分价！