上星期和好朋友来了她的朋友推荐的一家餐厅(离她公司一百米远)。两人屁颠屁颠的来了这,看道一楼大厅果然有捏面人的“摊位”,可惜不是菜`不能点来吃,可惜可惜~``
上了二楼,环境不错,来之前上了口碑做了功课知道哪些菜比较热门``鼓捣一会,点了一个晾干白肉,石爆脆肠,一个手撕包心菜。。。本来还想点个鸭子的,但服务员提醒了我们“也”是冷菜,想想两个人一个冷菜么够了。。。还是取了晾肉,舍了鸭子``在她还想继续点个虾的时候我遏止了她,虽然她请客,也得从实际出发,实际就是两个女生而言,肯定够了。。。
晾干白肉是冷菜,果然冷,上来的速度和雪碧一样快。一个小晾衣架上挂了黄瓜和五花白肉,旁边是酱和生菜八。。。鉴于品尝的基本点,我们都不糌酱吃了一块,很好很白,几乎就没啥味道。。。果然酱是有文章的,糌了酱包了生菜后吃第二块就觉得好吃多了。但是由于不喜欢偏甜味的菜,所以这道菜还是被我拉入冷宫了。
石爆脆肠上来了,卖像很好很红,底下的鹅软石上放了脆肠和厚厚的一层红辣椒。。。吃了几个,不石特别辣,但是脆肠不是特别脆,咀嚼的口感没强调出来。个人认为还是四川饭店的更地道更好吃。。。
手撕是干锅的,HOHO,喜欢干锅的手撕,比较爽口。。。吃了几口,发现也是偏甜。。。
说是本土化的川菜觉得不厚道,毕竟这里是杭州么,江南人还是喜欢吃咸的。个人觉得到是上海化的川菜更合适些,味道偏甜。。。
拿口碑卡打了9折哦~``顺便提一下意见:空调温度可不可以不要那么低哦``夏天吃川菜吃的快冻死,是会被笑话的说。。。
以后有机会来尝试那个面包虾和鸭子还有肺片,但是这次点过的这三个还是免了,不适合我或是觉得不喜欢吃偏甜味菜的“我们”。所以我的感觉是,吃饭环境还不错的主题餐厅八~```
[修改于2008-07-30 00:46 巴国布衣风味酒楼]