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天香石锅鱼通州店

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店面小巧,挺温馨的感觉。

特色就是吃鱼来的,想吃纯香辣的就选麻辣味的,想吃舒缓一点儿带汤的就吃天香味的,后者有点酸辣味。
每种口味都可以选辣的程度,或者不能吃辣直接也可以不要辣;还有就是可以选鱼的种类,我们还是吃的中规中矩的草鱼。

鱼端上来微微泛着金黄,很有食欲的样子,很有味儿很嫩,真的很好吃啊;窃以为比水煮鱼好吃,比酸菜鱼入味儿。
石锅底儿也有一些豆芽和木耳的配菜,味道酸辣可口,真的蛮不错的。

除了鱼俺们还点了哈尔滨红肠+风干肠的拼盘儿,拌豆腐丝,酱牛肉;味道也都不错;
它家主要吃鱼,炒菜较少,不过还有不少炖菜类的,我们还吃了西红柿炖牛腩,酱烧茄子。
牛腩的口味灰常一般,不过胜在量不太大,吃起来没有负担;酱烧茄子味道很是不错,喜欢吃茄子的别错过了。

哦,差点儿忘记,还吃了钵仔娃娃菜,不过它家的这个菜不太像传统做法,倒是就像通常人家的辣白菜炒肉而已,不过味道还是很不错的。

[发布于2009-11-18 11:00 天香石锅鱼通州店]

青年餐厅通州店

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其实俺家附近就有一家青年餐厅,看起来灯火辉煌,但是因为这个诡异的名字,总是觉得此店定位不准。这次是来朋友家聚会,就选在她家楼下的这家店来吃。

大风天,可是店里人满为患,一个大厦的一二层都是店面,于是很是富丽堂皇的感觉;加上当天有人包场婚宴,于是尽管我们13:30才去,也还是将将找到了一个不太舒适的位子。

店铺装修风格比较大气,以暗红色为主,二楼分为很多半开的隔厅,然后配以暗红色纱织帘幕;于是显得私密性还不错。只是桌子的排布灰常紧密,显得就餐环境比较局促。

看看菜单,倒是不是很昂贵;不过单独有一本菜单是鲍翅燕窝之类的,我们直接略过不看;只看比较家常的那本单子。感觉普遍菜价合理,而且看图片也比较诱人的样子。那么分别点评一下我们点的菜吧:

1、酸辣蕨根粉。
各家店都有,也不新鲜的菜色。它家的味道是酸味有余,辣味不足。不过倒是蛮香;里面配的花生味道很赞。
2、凉拌黑木耳。
性价比超高,只要13块,挺大一份,而且是用的正经木耳(不是有些小店常常充用的地耳)。酸辣可口,稍微的加了一些芥末,恰到好处。
3、酸菜鱼(名字不叫这个,反正就是这玩意儿)
鱼片味道中庸,汤味鲜美,又酸又辣,挺不错的。于是大家都喝了很多汤,在寒冷的冬日,灰常舒服
4、肉烧干菜花(名字可能也不对,不过记住就是干菜花就是了),强烈推荐
真是好吃的可以,记得以前去徐州的时候,吃到当地的干烧菜花,觉得灰常好吃;于是常常疑惑为啥徐州的菜花干干的很入味,北京的菜花只能炒的水水的,总之味道不对。吃到这个,终于找到了类似的感觉。恩,吃过没吃过的,都值得来吃。
5、青炒芦蒿
清淡的素菜,我还真是没吃过这种蔬菜,据说就是水边长得茼蒿类植物;清淡倒是清淡了,不过入口就有一种微腥的水气,我并不喜欢。
6、干锅口蘑
大众的菜,很多家都有;它家的并不如何精彩,口蘑片儿很厚,俨然可以称为口模块儿了。加了一些黏糊糊的不知什么酱料,于是口味满重;虽然不难吃,但是绝对不算特别精彩的干烧口蘑。

恩,总体下来,普遍菜的味道还是不错的,还有一些菜想吃来不及点了。准备下次在我家附近的分店再行尝新。热烈的再次推荐肉烧干菜花。

[发布于2009-11-16 10:29 青年餐厅通州店]

天鼎鑫源灶炲鱼

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早就耳闻灶炲鱼,终于可以吃一下。店里很开阔的感觉,舒服安逸。

灶炲鱼是有名目了,就是桌子是一个砖砌的灶台,直接在下面用木柴烧锅子;而锅子就嵌在桌面上。
我们吃了最传统的一种,很大的鱼头。直接倒了一些汤汁在锅里就扔了新鲜的鱼头进来。
五六斤的大家伙,最好还是4人以上吃比较好;俩人吃太艰难了。

味道是比较农家比较东北的,以咸鲜味为主,没有啥辣味;吃的多了,觉得那汤汁分外的腻。
这还是吃草鱼的状态。如果吃鲶鱼还不知要腻成什么样子捏。

[发布于2009-11-09 14:51 天鼎鑫源灶炲鱼]

天使食府

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因为就在家附近,很大很豪华的样子,于是某天还是吃了一下。

他家的点菜方式像其他城市的大酒店,是开放式的,直接在大厅看着点;说实话在北京还真是不适应这种方式。

菜品很多,光是凉菜就几十种;她家的海鲜也不少,钵仔类的菜很多。不过普遍一个特点,价格偏高;如果真的是个人行为消费,会觉得很肉痛。

我们那次家人3个人去吃,非常节俭的点菜,也吃了180。
印象最深刻的干锅鸡爪,灰常灰常好吃,鸡爪是做成无骨的那种,一个干锅端上来,鲜辣扑鼻啊,吃的真是口水漫流。

总评:味道没得说,就价位而言环境不是那么高档,价位够高。

[发布于2009-11-09 14:42 天使食府]

星巴顿烤鱼烤翅专家和平西街店

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吃惯了巫山烤鱼和蜀相鱼坊,实在觉得其他烤鱼都寥寥。

这次去吃了星巴顿,远看名字真是不像烤鱼,很像私房菜的感觉;因着正好在朋友家附近,懒得开车就近进去了。

装饰实在是昏暗的小资型,对于吃饭,一般我是不喜这种环境的。
不过一打开菜单,还是很勾引人的,各种味道的烤鱼林林总总灰常多,而且名目也起的特别,比如“压寨夫人烤鱼”等等。

我们点的是最传统的,味道真是不错;是蜀相鱼坊那种烤法,配菜随意加,并不是放在鱼肚子下面(巫山只是这种,感觉菜的味道特别到位)。

不过这里的加菜可以选择直接炒好一起上,或者自己涮着吃。我们还是觉得炒好的比较入味,于是随着鱼一起端来。

未来很地道,汤汁浓稠,MS加了什么特别的酱料。不过口味还是麻辣鲜香的很啊。

噱头多多,比起朴实的蜀相鱼坊,比起菜单简明化的巫山烤鱼;多了许多新奇的意味和调侃的调调。
吃起来蛮新鲜的。朋友聚会,随意聊聊,或者私下会面更适合。

店内装饰以黑红色为主,灯光昏暗,服务生很多小正太型男,比较羞涩幽默,随便调戏一下也很有趣。
  • 人均消费:32.5元/人,共4人
  • 推荐菜:烤鱼
  • 标签:烤鱼

[发布于2009-11-08 17:50 星巴顿烤鱼烤翅专家和平西街店]

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