今天又去一次京豪。吃的很饱噢!我之前已经点评了两次了所以这次不说多了。主要是想推荐一下一道菜,名字大概叫做是:XO酱…排骨。好像98块钱一盘。很好吃啊!一盘就10块左右的排骨。但是很香很好吃,不会太干,咬起来还有油滴下来,油也是香香的。可能是那个XO酱的关系,有一种很特别的香味,吃完之后吮吮手指还回味无穷。肉很有嚼劲,很过瘾的一道菜啊!
还有一道是牛肉,配菜是青椒还有芹菜。也是很好吃。牛肉弄的不老也不腥,刚刚好,软软的,吃起来又没有腥味,但是嚼起来又有QQ的感觉。真的很不错啊,只是牛肉不太多,7个人吃一会就没看到肉了。
今晚的晚饭就是在琼菜王吃的。一进去,到处都是整整齐齐停放的车辆。可见来吃的人真的是很多啊,相当的热闹啊。它是大排档式的,不是酒楼的。环境也很舒适,挺干净的。我们到包厢去吃。3家人一起吃饭。
第一盘是烤乳猪噢,皮很脆,咬起来还有声音,肉很嫩很香,很好吃的一道。
接下来上的是螺,带壳的,应该是水煮的。可以直接拿手去抓来吃,我是觉得味道淡了点,但是螺本身的味道有出来,我觉得干了些,这个我不喜欢。
文昌鸡和烤鸭一盘,文昌鸡是海南的名菜啊。真的很好吃,皮软软的,肉很香,很嫩,可以蘸酱料吃。烤鸭也不错但是也是太干了,口感不太好。
铁板生蚝。这个就赞咯!配菜有洋葱,青椒等。生蚝很肥啊,一个个的大大的。咬下去汤汁就出来了回荡在嘴巴里,真的很好吃。而且很新鲜,肥美啊。然后妈妈还偷偷跟我说,吃多点生蚝,对女人好。我也不知道是真是假。
鱼褒。鱼也是很新鲜。用的是什么鱼我就不清楚了,但是吃起来还不错刺没那么多。
炸黄鳝。在海南生活过的人应该对这个不陌生吧。一条条细细的黄鳝拿去炸。既好吃又爽口,还不会腻,小孩子很喜欢吃。
空心菜。用的是临高空心菜,梗长长的,叶子很少。颜色绿绿的很有食欲。也很嫩,蛮好吃的。
鱿鱼。不是烤的也不是炸的。鱿鱼的香味还在只是有点腥,但是还行吃的惯。不硬也不软,吃起来QQ的。也是蛮好吃的一道菜。
吃了大概15个菜吧,我就不一一列举了,之后还有菜包,薄饼,水果。
这里的服务也是蛮好的噢,好像2个服务员负责一个包厢这样,上菜也是蛮快的基本上半个小时就上完十几道菜了。
哈哈又去了一次,那天下很大的雨。我们上了3楼的包厢。今天点的菜比较家常一点。点了文昌鸡,鱼头褒,菠菜,红烧肉,铁板杂菜,每人一客木瓜雪蛤。
文昌鸡很嫩啊,口感很好,旁边还有酱可以蘸着吃。味道还不错噢。几乎整盘都是我在吃哈哈~大人都在讲话。
鱼头煲看起来很大,但其实里面放了很多的大蒜。听大人说好像是因为这个鱼的种类,所以吃起来不拿大蒜弄的话会很腥。但是放了那么多的大蒜吃起来还是有腥味啊,腥味是海鲜必备的嘛~阿姨说这个鱼头煲很便宜才30多块钱,在京豪的菜来说。
红烧肉也是很好吃噢!虽然肥肉很多,但是吃起来不会有腻的感觉,而且肥的地方也很进味,不会有肥肉的那种讨厌的味道。红烧肉的下面是土豆。
木瓜雪蛤以前介绍过啦~就不讲了。
不过铁板杂菜就不好吃了。阿姨说在单子上看的好好看,但是端上来都不好吃,我也觉得不好吃,是有木耳,豆芽还有一些菜放在一起炒,有点淡,不好吃。
最近才来这家吃饭,9个人一起,吃了300多块钱,点的菜还是蛮多的有7、8个菜吧。门面小小的有种很精致的感觉。走进去位置还不少,不过包厢就少了只有4间好像。除了炒菜之外好像还有供应套餐啊快餐之类的。门口那里还有粽子卖噢。
菜的味道还不错,就是家常菜的感觉。口味是蛮符合的。不会太咸。所有的菜味道都刚刚好不会很咸。菜的分量也是足。一顿下来基本上也就吃光光了。就不会浪费。上菜的速度是蛮快的。而且服务也很到位,会帮忙倒茶啊打汤啊。只是我们的包厢是9号(包厢号是从6号到9号四间)在走廊的尽头所以有一块地方隔出去作为洗手间了。不然像别的包厢的话还有电视看,我们那个包厢就小了点没有电视。
我就记得最后加了一盘1斤的猪肚是48块钱,其他菜都是我们去的时候已经点好的了。猪肚很脆,很好吃。48块钱貌似贵了点。
最近一次去是有一位叔叔请客吃饭。是到三楼的一个包厢,包厢还配有卫生间,环境很好。这里的位置可以选择在包厢内也可以选择在大厅。大厅选用的是落地玻璃,视野很好,面向公路。京豪酒家装修的很豪华,一进去的时候看着地板都可以看到下面有水在流。服务员的态度也很不错,恭恭敬敬的,很有礼貌。现在算是接近中秋了,大厅有摆放着酒店自己做的月饼,应该很贵吧!
我们点了6个菜。第一个上的是木瓜雪蛤。是我第一次吃的。据说好像48块钱一客。这个是每个人都有的。雪蛤应该是一种蛙种。它是把木瓜中间一部分掏空,把弄熟的雪蛤放进去,把木瓜当作一个容器一样,吃的时候把木瓜切好的那一部分打开就露出雪蛤,把糖水和椰奶倒进去,混合着吃。雪蛤是一种半透明的,软软的东西。我吃的时候感觉椰奶的味道很鲜美,甜甜的,反而吃不出雪蛤原本的味道是怎样。叔叔说很好吃,我觉得一般哈~可能饿了想吃咸的东西而这个是甜的。
第二个上了一盘鸡,肉是切好的但是又重叠成鸡的形状,很用心。夹的时候就是一小片这样,刚刚好。我觉得味道有点像盐焗鸡,而且鸡外表的皮也是黄色的,但是我朋友说不是。旁边有一碟麻油,可以夹了肉往里头蘸一下,味道马上鲜美了起来。鸡本身的咸味再加上麻油的香味,真是让人回味无穷啊!我吃了好多呢哈哈~
第三个上了一盘清蒸鱼。服务真是很周到。上了之后服务员还问我们要不要把刺挑了。我们说好。她就把菜端到旁边去挑刺。后来又端上来了之后就吃的很轻松了因为没有刺了。鱼很新鲜,口感很好。吃的时候要蘸一下汤汁免的味道淡,而且一次也不要夹的太多肉不然吃起来没味道。
后来菜都依次上齐了,有一盘铁板煎鱼,服务员还帮我们分了块因为它是一大块的。不过我不喜欢吃这种鱼。还有一盘菜是茄子和肉放在一起铁板。这个我也不太喜欢吃,茄子很软,但是肉不怎么好吃,个人口味问题。最后的菜是一份菠菜。颜色翠绿翠绿的看起来很好吃。吃起来也很鲜美。后来我们还叫了半打馒头和半打菜包。这顿饭就这样啦~
要提的是。像一些菜啊,比如说清蒸鱼还有菠菜,因为这个菠菜不是清炒的是汤的。端上来的时候就配有一把公用的勺子和筷子。夹的时候可以用那把公用的去夹。比较讲究卫生问题。我觉得就蛮不错的。还有它们的盛菜的盘子每个都不一样,很让顾客有赏心悦目的感觉呵呵~