您好,欢迎来到中国最大的生活服务网站![登录][注册]
  • 我的最新点评
更多

雌契西单烧烤旗舰店

  • 服务
  • 口味
  • 环境
  • 性价比
这个店坐落在北京的那种四合院,里面装修的特别温馨而且地方也很大说实话,这里的鸡翅烤的还是不错的,不过我们当时去的时候大概是晚上的7点多,服务员美眉居然告诉我们菜单上的各种鸡翅只剩2种可以点了,点了蒜香的,还有五香的,因为我比较喜欢吃辣,但却被人告知蒜香的不能再加辣,弄得我挺不爽的,味道比一般的街边小店儿的强多了,还有这里的疙瘩汤不错,量比较足,价格也很实惠,也导致了我们没有品尝到这里的烤馒头片到底如何。点两个人一份两斤的鱼能吃的满饱了赠送瓜子和茶水,不过吃的时候没开空调,稍有点热。
还有这里的名字勾起了对游戏的怀念,走进了这家餐厅才发现,里面和游戏的关系貌似不大……墙上三三两两的涂鸦,不过和巫山烤鱼的比起来,给我一种东施效颦的感觉,人气也不是非常的旺盛。

[发布于2009-06-22 10:02 雌契西单烧烤旗舰店]

金鼎轩酒楼地坛店

  • 服务
  • 口味
  • 环境
  • 性价比
金鼎轩酒楼是北京首推的24小时营业餐厅,这里最热闹的时候是在深夜,当别的店铺纷纷打烊休息后,这里依然顾客盈门,在夜里11点还要等位。金碧辉煌的仿古建筑风格,里面是中式的设计,只是晚上就餐的人太多,整个餐厅显得有些嘈杂。
金鼎轩以广东风味菜为主,兼营川、鲁家常菜,尤其善于风味点心、精美小吃的制作,在消夜方面小炒、小吃比较擅长。早6点到11点是上午茶时间,下午茶从14点到17点,22点到次日6点则是夜宵时间。菜品多是酒楼厨师的创新菜和拿手菜,明炉烧鸭色泽金黄悦目,食之皮脆肉香,和北京常见的烤鸭不同,需要在鸭身上抹上糖稀,把白糖、料酒、花椒粉、盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末等调料注入鸭腹中,将鸭上炉烧烤,至鸭皮坚脆,最后烧烤好的鸭切成块,还要浇上鸭腹中的卤汁。上百种茶点让人眼花缭乱,爱食甜者可选马蹄糕,还可在叉烧包、各类肠粉、荤、素蒸饺煎饺中选取。

[发布于2009-06-19 14:26 金鼎轩酒楼地坛店]

小肥羊火锅宣武区菜市口店

  • 服务
  • 口味
  • 环境
  • 性价比
小尾羊火锅大家一定不会陌生,在全国各地都有连锁店,最近小尾羊精心研制出一种特色锅底,称之为“草原冰锅”。据说这“草原冰锅”的来历还有一个故事。相传,公元一二一七年,成吉思汗命长子术赤率军北征平叛于“大泽”(今贝加尔湖),时值隆冬,漫天飞雪,长途行军,将士饥困。为了不贻误战机,术赤命士卒将冰雪、羊肉合于釜内上火,须臾即熟,将士食之精神大振,大获全胜,冰火锅由此得名。小尾羊的这一款“草原冰锅”的研制历经半年之久,在传统火锅的制作基础上,更多的结合了现代养生理念,经过厨师的反复研究和不断创新,呈现给大家的是一款“绿色、营养、健康”的火锅锅底。“草原冰锅”属于清汤型的火锅锅底,是用鲜牛肚、沙葱羊肉、冰块、草原红酒、纯净水调制的一种锅底。既然名为冰锅,那么冰块的作用可不能小看了。加入锅中的冰块,随着水温的升高慢慢融化,起到了延缓开锅的时间,一开锅肉肚和羊肉就熟了,而汤也可以喝了。这汤的味道真是叫绝,不膻不腥,至真至纯,入口清香,回味无穷。一般情况下服务员都会建议客人先喝汤,先让鲜美的汤暖暖你的胃,然后就放开胃口大吃一顿吧!
冰锅中的沙葱羊肉和鲜牛肚,因加入草原红酒调味之后,完全没有腥膳的味道,肉质鲜嫩,口感极佳。用来涮锅的羊肉、牛肉都是选用上等的排酸肉,而且由于每次加入锅中的水都是纯净水,没有任何杂质,所以这冰锅久涮都不起泡沫,让人吃得放心,吃得舒心。

[发布于2009-06-19 14:20 小肥羊火锅宣武区菜市口店]

时时乐西单店

  • 服务
  • 口味
  • 环境
  • 性价比
这是一家西式快餐店,女士之夜有5种套餐半价优惠。每种套餐的主菜都不一样。时时乐,只需要付出一道主菜的价格(60或75元)就可以轻松获得西餐体验。(不限量的)浓汤,沙拉,烤肉,水果....
人均消费:60元以上
精选组合:凡是吃過時時樂招牌商品"辣味雞"的顧客,莫不對它讚不絕口,選用鮮嫩多汁的雞腿排,以獨家配方醃製入味,碳烤過後香辣的絕妙滋味,保證一吃上癮!多種暢銷餐點的超值組合,讓您以一種價格,享受多種美食
超级海鲜:選用生魚片等級的去骨潮鯛魚以鐵板嫩煎,再淋上義大利原裝進口的"PASTO 奶油醬",鮮嫩無刺,最適合老人小孩食用!

时时乐沙拉吧:時時樂沙拉吧依季節及潮流變化,選用各式新鮮蔬果,搭配各式的DIY主題,讓您在享受美食之餘,更能體驗親手DIY的樂趣.

[发布于2009-06-19 14:14 时时乐西单店]

老北京炸酱面大王崇文门总店

  • 服务
  • 口味
  • 环境
  • 性价比
老北京的炸酱面有百吃不厌的美誉。多少年来北京人对炸酱面为什么吃不腻?原因之一是老北京炸酱面的炸酱非常讲究,二是随着一年四季的变化,那拌面的“面码儿”几乎可以不重样。北京人做炸酱面十分讲究,酱一定要用干黄酱和甜面酱,猪肉则是精肉和肥肉三七比例,分切成小丁。肥肉先入锅,煸之出油,稍后放瘦肉丁儿、葱、姜末煸炒。待锅内发出肉、葱、姜的香味时,再把调稀的酱倒入锅内。用大火烧至锅内酱面儿大小气泡儿均匀的时候,逐渐将炉火调到小火。炸酱过程中,铁铲子在锅内自始至终要紧贴锅底顺时转动,酱绝对不能巴锅底,炸至酱面儿发泡时停火,大约需要十五分钟左右即可。制作炸酱要点是:小火糗、酱面泡,油是一点儿不能少。只要亲自操作两三次,基本就可以掌握要领。
说起炸酱面,那可是咱北京人的当家饭!讲究的是:小碗干炸酱配小把儿抻面,外加八样面码,还有老醋、大蒜瓣、辣椒油。
在这儿咱们首先说说“小碗干炸酱”。这炸酱,一锅只能是一小碗,否则口味不浓,酱也不香。 炸酱必须选上好黑酱宽油炝锅,用猪的硬肋五花肉切丁煸熟再下酱入锅,用小火把酱炸透,炸出肉和酱的香味来,并且把酱炸成蜂窝状,要顺着蜂窝往外咕嘟油才成;然后放入葱花翻锅出勺盛在碗里。 炸出来的酱红褐闪亮,间以白绿相间的葱花,特别是在酱的上面还浮有厚厚一层呈晶黄色的肥油,令人垂涎欲滴,胃口大开。
面条是抻面,好了以后用刀切去两头,将这抻得的一把儿面下到开水锅里煮熟出锅盛到碗里。
在过去曾有文人为这抻面写过一首京门竹枝词:擀出面来一大片,切出面来一条线;下到锅里团团转,捞在碗里莲花瓣。 面煮好了、酱炸得了,这还不算完!还得配上八样面码儿才行。 这里面要有:黄瓜丝、小萝卜丝、青蒜末、香椿末、水萝卜丝、焯熟的豆芽菜、焯熟的青豆嘴儿、焯熟的白菜丝、外加又甜又脆的卫青儿萝卜条儿。也可用焯熟了的豆角丝、莴笋丝、芹菜丁儿代替那些由于季节的关系上不了市的时令鲜菜。
至于大蒜瓣儿和老陈醋、辣椒油则根据个人爱好纯属白饶。不过一定注意,吃炸酱面必须要吃“锅挑儿”,千万别吃“过水儿面”。这才叫正宗呢!
除此以外,在老北京炸酱面家还有几种炸酱面,一种是不吃肉的人,用鸡蛋炸的酱;另一种是清真回回用牛羊肉做的自家吃的清真炸酱;除此以外,三菇六耳炸的酱都非常的好吃,真可以说是各有风味。

[发布于2009-05-21 10:13 老北京炸酱面大王崇文门总店]

123456...2324下一页 转到第