到了成都的第一天,也不是刻意去的。走着走着没有别的店了,才选了这家不太起眼的店。不太起眼,是因为装修的太过普通,实在无法与之名气相吻合。当然这家店我是事后才知道它这么有名的。外观我们就不多说了,关键还是吃的味道。上菜给我第一感觉就是快,而随之就比较出其菜的味道了。本人并非说上菜快不好,可它家做的菜,糊里糊涂,跟我在重庆吃的,要相去甚远。至于味道,豆腐不至于做的大家说得那么好吃,水煮牛肉更不用说了,本应是川中名菜,却让我们吃了个糊里糊涂,辣不到位,麻不鲜口,实在愧对四川百姓。还有那饭,掺和着玉米,那嚼头可以跟生米媲美。让我对如此菜肴,实在记忆深刻,回味无穷。人生要尝遍酸甜苦辣,才可谓完美。姑且就把它当作生活中的历练,磨炼了我恶食的意志力。再回头说到,服务员推荐菜肴,一个劲推销,上菜也甭管你点了啥,如机器人一般重复那几句话“我们这里豆腐最有名,金牌豆腐,很好的”,令人想起小时候妈妈的念叨声。完了又拿出包火锅底料,说道:我们这里的火锅调料是最正宗的。挖靠,沿海都用烂了的推销术,到了内地居然还在流行。这店家不知道有没上过网络,看过新闻。总之,这次吃的不爽。在与重庆比较之间,我还是倾向与重庆。以上仅个人观点,如有异议,可据理力争。
[修改于2008-08-01 18:20 陈麻婆豆腐大石西路店]